技術(shù)文章
食品鹽分濃度管理用鹽分計(jì)的作用
從減鹽時(shí)代到適鹽時(shí)代。時(shí)代正在朝著美味飲食和健康的方向發(fā)展。
自從高血壓、胃癌等成人病引起大眾關(guān)注后，飲食生活的重要性受到重新審視。其中，食鹽攝入過多被認(rèn)為是健康的大敵。但是，過度的減鹽也會(huì)損害健康，提倡營養(yǎng)學(xué)的減鹽。
為了健康，減少鹽分是好的，但如果吃得不美味，就不會(huì)長久。現(xiàn)在，食鹽量的調(diào)整正在從通過減鹽的粗調(diào)整轉(zhuǎn)向通過“適鹽"的微調(diào)整時(shí)代。無論是在營養(yǎng)上還是在味覺上，都根據(jù)每個(gè)人的身體和心靈狀態(tài)，精細(xì)地控制食鹽量，以幫助維持健康。
TOKO Na計(jì)量器TS-999i型（食品鹽分計(jì)）“適鹽"調(diào)整。在調(diào)和五味五彩而成的適鹽料理中，不僅要了解各材料的食鹽量，還要了解成品料理的總食鹽量。
食鹽中的含鹽量是指其含鈉總量。
納米表TS-999i型通過傳感器捕捉該鈉的濃度，并在表上以百分比為單位進(jìn)行液晶顯示。
TS-999i手持型
| 大容量數(shù)據(jù)存儲(chǔ)器 最多可存儲(chǔ)1000個(gè)數(shù)據(jù)，可使用間隔測量自動(dòng)采集數(shù)據(jù)。 |
| 可以輸入測量者ID、電極ID 可以打印校正數(shù)據(jù)，可以進(jìn)行設(shè)備的管理記錄。支持GLP、HACCP。 |
| 即使是固體物質(zhì)也可以測量 不僅可以測量湯類，還可以輕松測量魚糕、火腿等固形物的食鹽量。 |
◆ 用途
| ● | 醫(yī)療食品、學(xué)校供餐的鹽分管理 |
| ● | 食品制造工序的鹽分濃度管理等 |
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